Naga Jolokia

Naga jolokia   
De naga jolokia peper is een zeer hete peper en heeft ooit in het Guinnes world of records gestaan. Wij hebben een heerlijke hot sauce gemaakt van deze peper. De smaak is aromatisch en wordt door de echte chili heads zelfs als zeer heet beschouwen. De naga jolokia staat ook bekend als de ghost pepper en die naam spreekt natuurlijk voor zich. 

Inhoud
- 50 ml
- 100 ml
- 200 ml 

Pittigheid
- 8/10

Ingrediëntenlijst
80% Naga jolokia pepers, azijn, knoflook, sereh, azijn, kaneel, mosterdzaad, zout, suiker, limoen, kruidnagel, komijnzaden.

- Bevat geen onnatuurlijke conserveringsmiddelen en E-nummers.

Voedingswaarde (per 50 ml)
Energie 12,5 kcal
Vetten 0,32 g waarvan verzadigd 0,15g
Koolhydraten 4,6 g waarvan suikers 3,3 g
Vezels 0,6g
Eiwitten 0,65 g
Zout 1,7 g

Gebruikingswijze
Deze hete saus is zeer pikant en komt in zijn waarde door currie's en bij rijstgerechten. Met een paar druppels van deze pikante hot sauce breng je een gerecht al op smaak. 

Aanbeveling
Hoewel deze peper een stuk milder is dan de carolina reaper en de trinidad moruga scorpion pepers, mag hij alsnog worden beschouwen als een erg scherpe peper. Dus ook bij deze saus raden wij aan om het in kleine hoeveelheden te gebruiken totdat jij de juiste dosering hebt gevonden. De SHU-waarde van deze saus wordt geschat rond de 800.000. De flesjes geven een SHU-waarde aan hoeveel de maximale capsaicine bevat van de pure peper. Deze kan een maximale bereiken van 1 miljoen om en na bij.

Voedselallergenen
Dit product bevat geen:

- Gluten
- Ei
- Vis
- Noten
- Lactose
- Schaaldieren
- Weekdieren
- Selderij
- Sesamsaad
- Sufliet
- Lupine

Mocht je ergens anders allergisch voor zijn, stuur me gerust een bericht!

Bewaar advies
- Koel en donker bewaren
- Na openen beperkt houdbaar in koelkast
- Houdt de hals van de flesje schoon.